01日 3月 2025
こんにちは。社員のしろさんです。 寒さも次第と和らぎ いちごが美味しい季節になってきましたね。当店で今個人的にオススメしているのは、ちょっとリッチないちご大福...
11日 1月 2025
あけましておめでとうございます。社員のしろさんです。 私は1年の最初の月である正月は幸せな1年になるように、1年を無事に過ごせるようにとの願いをこめてスタートしました。 この時期のお菓子も縁起のよいモチーフが用いられます。...
06日 12月 2024
どうも、新人ちゃんです。 2024年がもうすぐ終わってしまいます。 とにかく早い、あっという間に年末です。 その前に、冬至がやってきます。 今年の冬至はいつでしょう? 2024年は12月21日です。 冬至といえば、かぼちゃとゆず湯! ですが、 冬至の7種(ななくさ)があることをご存知でしょうか?...
07日 11月 2024
こんにちは 社員のしろさんです。 紅葉から冬へ向かう今日この頃。私が好きな時期の一つです。 今月は古くからの京都のならわし、をより感じるお菓子をご紹介します。 平安時代、天皇が自ら餅をつき臣下と食べたとされる宮中行事が亥子祭です。 出来上がったお餅はイノシシに似ていることから、その名も亥の子餅といいます。...
06日 10月 2024
どうも、新人ちゃんです。やっと涼しくなってきて過ごしやすい季節になりました。今年の夏は酷暑でしたね。(ここ数年、毎年言っているような・・・)しかし、すぐに寒くなっていくのでしょうか?あっという間に過ぎてしまう秋を堪能しましょう!!
07日 9月 2024
こんにちは 社員のしろさんです。 今月は「お月見」をテーマにお話させていただこうと思います。 常日頃、昔の人の生活の知恵は大切にしたいなと思っているのですが、その一つに「風情を楽しむ」ということがあります。昔の人は、毎月のようにイベント(お祭り)があり、うまくリフレッシュしていました。...
08日 8月 2024
どうも、新人ちゃんです。 毎日が暑過ぎます。溶けそうです(笑) 前回は土用の日について新人ちゃんは学んだので、今回はお盆について勉強しようと思います。...
17日 7月 2024
どうも、新人ちゃんです。 夜もエアコンが必須になってきました・・・ 七夕も終わってしまったので、今回は「土用の丑の日」について書こうと思います。...
12日 7月 2024
はじめまして、社員のしろさんです。昔飼っていたハムスターが白色、実家の猫が白色、そして私自身の肌が色白だからこの名前にしました。 さて、今月は、19日が「土用の入り」です。...